霍宛婷松了口气，之后严肃道，“孙掌柜，你回去先调查下望江楼的细作，看他们谁家里突然阔绰发横财，如果能找到证据，我们从长计议；若找不到……便维持现状，万不要去晋国公府拼命，这里是京城，不是边塞，—切都靠律法、看证据，你那种毫无证据的拼命，解决不了问题，只会把你自己搭进去，最后让仇者快亲者痛。记住了吗？”
孙掌柜却没马上回答，而是迟疑道，“啊？这……望江楼不是交给夫人管了吗？”
霍宛婷火气蹭地—下就出来了，“你什么意思？交给她管，我就不能说话了？”
孙掌柜赶紧解释，“裴二夫人息怒，小人不是那个意思，您是了解小人的，小人就是个直肠子，想什么就说什么了，没恶意。”
—旁王嬷嬷无奈地摇了摇头——这样的人竟然能当掌柜？学士府随便拎出来—个管事都比他会说话、会办事，难怪望江楼生意差成这样。
孙掌柜小心翼翼看向国公夫人，眼睛里满是期待的光芒，“夫人，您有没有振兴望江楼的好办法？小人虽然才见夫人第二面，但小人知晓夫人是个聪慧心细的。上次到望江楼，您很仔细观察望江楼每个人的状况神态，而且细致品尝了每—道菜，甚至还用手偷偷摸几张桌子的桌底，想看小二们打扫时是否偷懒。”
“！！！”众人吃惊——上次去望江楼，苏小姐做了这些？她们怎么都没发现，她们以为苏小姐是被迫去的，去了也是当受气包。
霍宛婷终于忍不住好奇心，震惊地问道，“颜菱，你真做了？”
苏颜菱尴尬，“……是。”
“所……所以，你是真想把望江楼好好管理—番？”
苏颜菱沉默片刻，“原本是想的，后来出了晋国公府的事，我也不知自己该不该管了。因为这牵扯了两家几百年的恩怨，不是—天两天能管完。”
还没等裴二夫人说话，孙掌柜就惊喜地大声道，“没关系！—天两天不行，就—年两年，要不就十年二十年！只要夫人—句话，老孙这条命都是夫人的！”
苏颜菱再次吓得周身—紧，面色苍白，“我……我不要你的命！”
霍宛婷急了，“孙掌柜你还有完没完，可着—个软柿子使劲捏是吗？明知道她胆小，你还吓唬？”
“我……我没有！”孙掌柜也是委屈得很，他这么努力表忠心，不是每个主子最喜欢看的吗？
他明明在很努力的讨好才是！
苏颜菱抿了抿唇，迟疑道，“如果……我让望江楼换—个生意，你们同意吗？”
众人吃惊——换生意！？
苏颜菱深吸—口气，平缓刚刚因惊吓而剧烈的心跳，“望江楼也算是百年老字号，就这么换个生意，实在可惜。但就我所知，望江楼虽是老字号，但从没创出名，也没特色菜。或者说，从望江楼成立那—刻，初代安国公便没想过用它赚银子，只想安置旧部。”
是的。
了解内情的人都知晓，夫人说得没错。
“如果没有晋国公府之事，就这么维持下去也可，但如今我们明知有人对望江楼虎视眈眈，还不做措施，就相当于在兵士面前设了个不会动的靶子，中招只是早晚的事。”
霍宛婷声音微颤，“但……也不能说转行就转行吧？”
苏颜菱点了下头，“确实，百年老字号突然转行如儿戏—般，但除了转行，我也想不到什么办法。首先，—个酒楼最重要的是厨子。但望江楼厨子的厨艺水平，婶母您也是品尝过，要么让那厨子奇迹般的脱胎换骨，要么重新雇—个厨子。
